全国推奨観光土産品『元祖 焼き鯖寿司』をはじめ、
ご当地のコシヒカリ、醤油、お酢などを使い、醤油名匠受賞の職人などの技で
福井県の食文化を今のお客様のお腹もココロも満たされる逸品に仕上げ、お届けいたします。
ご家庭でのお食事はもちろん、ギフトとしても喜ばれる逸品をぜひ舌で味わってみてください。
| 平成4年 | 4月 | 家庭用・グループ用焼肉のお持帰り小売専門店 スターフーズとして創業 |
| 9年 | 4月 | 炭火焼肉「一番星」の焼肉店を開業 |
| 12年 | 5月 | 物産部 三国湊屋開設 全国初「焼き鯖寿司」が誕生 |
| 13年 | 10月 | 元祖 焼き鯖寿司 「福井県優良観光土産品推奨品」受賞 |
| 14年 | 4月 | 炭火焼肉「一番星」移転・新装開店 |
| 14年 | 7月 | 有限会社スターフーズとして法人化 |
| 20年 | 10月 | 当社代表 中本貴久が「全国醤油名匠」にて名匠を受賞 |
| 27年 | 10月 | 全国新聞社が選ぶ「こんなのあるんだ！大賞」にて優秀賞 受賞 |
塩をまぶした鯖を焼き、酢飯に載せるシンプルな寿司、「元祖」ならではの味を食卓に届けているのが越前三國湊屋の「焼き鯖寿司」です。厳選した素材、妥協を許さない味への情熱を持ち、一つ一つ丁寧に手作りしています。
脂がたっぷりのった鯖を三枚におろし骨抜きされ、職人さんが一枚一枚丁寧に塩をまんべんなく振りかけ、じっくりゆっくりと鯖を焼きます。上下の直火により適度な焼き目をつけ、余分な脂を落としながら香ばしく焼き上げていきます。
検品、包装まで手作業で行い、安心・安全な焼き鯖寿司を皆様の食卓までお届けしています。
『越前三國湊屋』は
が運営しています。
住所、お問い合わせ先は越前三國湊屋と同じです。
越前三國湊屋が販売している元祖焼き鯖寿司。
福井の新たな名産として様々なメディアに掲載されました。
地方発送承ります 合計5,400円(税込み)以上のお買い上げで送料無料
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営業時間:10:00～18:00 水曜定休
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